保鲜袋在日常生活中随处可见，尤其是在超市购物的时候，到处都是食品保鲜袋。目前市场上销售的保鲜膜主要分为三类，一类是PVC虽然保鲜膜可用于食品保鲜，但不能在微波炉中加热或包装油脂食品，因为它可能含有苯环增塑剂，否则产生的化合物会危害人体健康;一个是PE保鲜膜在市场上使用较多，因为不添加增塑剂，安 全性高;还有一种PVDC保鲜膜，生产成本过高，使其应用和销售不太广泛，只用于一些价格较高的产品保鲜。想用保鲜袋就要买，那么，到底怎么买保鲜袋呢?

　　1：注意材料的产品标识，聚乙烯(PE)袋子现在广泛用于食品包装;聚丙烯(PP)小面包食品主要采用高透明度的袋子。聚氯乙烯(PVC)袋子也可以用来包装蔬菜、水果等易腐食品，但不能用来包装油性食品。也不能在微波炉中加热。

　　2:用微波炉加热食物时，应选择有微波炉的食物“微波炉专用”标识的保鲜袋。

　　3.塑料袋应用于冰箱或冷冻食品，而不是普通塑料袋。塑料袋或塑料薄膜的特殊工艺和原料具有良好的透气性和保鲜性。普通塑料袋没有针对性功能，达不到保险目的，食品会迅速腐烂。

　　4:较好使用无色透明的保鲜袋。

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